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Curso de Gestión Hotelera

Aprenderás las herramientas necesarias para destacarte en el sector turístico y la hospitalidad, desde los conceptos básicos hasta la gestión y administración de establecimientos hoteleros. Aprenderás sobre la importancia de la hospitalidad en la industria, el manejo de situaciones conflictivas con clientes, y las competencias requeridas para ser un profesional exitoso. Además, obtendrás conocimientos sobre la regulación y legislaciones vigentes, análisis de mercado, y mejores prácticas en sustentabilidad y responsabilidad en la hotelería.

  • 🎓 Certificado opcional con costo adicional. Podés abonarlo cuando quieras; administración te indicará el monto.
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Nuestro objetivo no es que solo estudies, sino que mejores tus oportunidades laborales.

Con nuestro curso de Gestión Hotelera, te prepararás para convertirte en un profesional integral, capacitado para destacar en la administración de establecimientos hoteleros y en las distintas áreas que componen su funcionamiento.

Al egresar, dominarás desde la recepción y atención al cliente hasta la gestión de relaciones públicas y la administración de operaciones, asegurando un servicio de alta calidad y una eficiente administración de recursos. Prepárate para liderar con éxito y desempeñarte con excelencia en el sector turístico y hotelero.

La duración total del curso es de: 16 clases - 4 meses

Unidad 1: Introducción al Sector Turístico y la Hospitalidad

Clase 1: Conceptos Básicos del Turismo

  • Introducción al turismo: definición, impactos y tipos de turistas y turismo.
  • Alojamiento/hospedaje.
  • Producto turístico, itinerarios y circuitos.

Clase 2: Importancia de la Hospitalidad para el Sector

  • Hospitalidad y sus tipos.
  • Cadena de producción y cadena de valor en turismo.
  • Rol de la hotelería en la cadena de valor del sector.

Clase 3: Alcances de la Industria del Turismo

  • Turismo como actividad socioeconómica.
  • Tendencias del sector.
  • Empleos directos e indirectos en turismo.
  • Problemáticas del sector.

Unidad 2: Regulación y Departamentos

Clase 4: Tipos de Hoteles y Legislación Vigente

  • Ley Nacional de Turismo.
  • Ley de Hotelería.
  • Tipos de hoteles.

Clase 5: Funcionamiento del Hotel

  • Clasificación de hoteles.
  • Áreas y departamentos de un hotel.
  • Estructura de los organigramas en hoteles.

Unidad 3: Atención al Cliente

Clase 6: Manejo de la Queja y Situaciones Conflictivas

  • Tratamiento de reclamos.
  • Atención personalizada.
  • Prácticas para la calidad en la atención al cliente.
  • Comunicación y creatividad en situaciones de crisis.

Unidad 4: Recursos Humanos

Clase 7: Talento Humano

  • Ética profesional.
  • Comunicación verbal y no verbal.

Clase 8: Cualidades Requeridas para los Trabajadores del Turismo

  • Calidad turística.
  • Perfil del anfitrión turístico.
  • Cualidades y competencias solicitadas en el sector.

Unidad 5: Administración del Establecimiento Hotelero

Clase 9: Plan General de Negocios

  • Tipos de costos que influyen en la toma de decisiones y fijación de precios.
  • Plan de marketing.
  • Ejemplos de planes de negocio.

Clase 10: Evaluación del Potencial Turístico

  • FODA.
  • Análisis de mercado, demanda, competencia y oferta.

Clase 11: Plan Económico-Financiero

  • Punto de equilibrio.
  • Plan de inversiones.
  • Plan de financiación.

Clase 12: Operación Eficaz

  • Plan de viabilidad.
  • Plantillas de Excel.

Unidad 6: Buenas Prácticas y Principales Entidades de Argentina

Clase 13: Manual de Servicio para Hoteles y Restaurantes

  • Desarrollo y aplicación de un manual de servicio.

Clase 14: Sustentabilidad y Responsabilidad en Hotelería

  • Acciones de sustentabilidad.
  • Calidad y responsabilidad en el sector.

Clase 15: Certificaciones y Clasificación de Hoteles

  • Certificaciones existentes.
  • Clasificación de hoteles por estrellas.

Clase 16: Principales Entidades del Sector en Argentina

  • FEHGRA, AHTRA, CAT, AHRCC, UTHGRA y Hoteles Más Verdes.
  • Conclusiones y colaboración con el desarrollo del sector.

Examen Final.

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